モリンガチャンプルー
モリンガレシピ
■モリンガチャンプルー
材料(2～3人分)
豆腐…………………1/2丁
玉ねぎ………………1/2ケ
にんじん……………1/2本
ピーマン……………1ケ
モリンガパウダー…小さじ1
塩・コショウ…少々
しょう油………大さじ1
作り方
①しょう油にモリンガパウダーを入れて溶かします。
②野菜を千切りにし、豆腐を適度な大きさにちぎります。
③野菜と豆腐をフライパンで炒めます。野菜に火が通ったら、①と塩・コショウを入れ、全体にからませて完成です。
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