モリンガアボカドサラダ

モリンガレシピ
材料
  • モリンガパウダー…小さじ2
  • アボカド…2つ
  • プチトマト…6個
  • 1口サイズのモッツアレラチーズ…50g
  • カイワレ大根…適量
  • オリーブオイル…大さじ2
  • レモン汁…大さじ2
  • 塩…少々
  • 黒こしょう…少々
作り方
  1. アボカドを半分に切って種を取って皮を剥がし、一口大に切る。プチトマトは半分に切っておく。
  2. ボウルにアボカド、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒を入れて軽く混ぜ合わせる。
  3. 混ぜ合わせたサラダを皿に盛り、カイワレ大根、カットしたプチトマト、モッツァレラチーズを乗せて盛りつけする。

トマトは最初から混ぜてしまってもOK!きゅうりや魚肉ソーセージを入れるのもオススメ!

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